【グルメ 手稲】GW国道5号線ラーメン巡り第2弾！『弟子屈ラーメン 札幌手稲店』で王道の味噌に舌鼓

手稲にお住まいの皆さま、そして将来手稲への移住をお考えの皆さま、こんにちは！ 地域ポータルサイト「手稲マガジン」編集長です。

ゴールデンウィーク、皆さまいかがお過ごしですか？ 連休中のお楽しみといえば、やっぱり美味しい「外食」ですよね。 現在、手稲マガジンでは「GW国道5号線ラーメン巡り」を絶賛開催中！

昨日の第一弾に続き、本日は手稲区民なら誰もが一度は目にしたことがあるであろう、あの名店へ行ってきました！

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今回の訪問先：『弟子屈（てしかが）ラーメン 札幌手稲店』

国道5号線を走っていると見えてくる、重厚な木の看板が目印の『弟子屈ラーメン 札幌手稲店』さん。 摩周湖のある弟子屈町に総本店を構える、北海道を代表する人気店の一つです。

究極の選択！「王道」か「進化系」か…

お店に入ると、私の目に飛び込んできたのは魅力的なメニューの数々。

特に心を揺さぶられたのが、札幌の超有名スープカレー店「らっきょ」のオーナーが監修したという「スープカレーラーメン」！ 12種類のスパイスを使用した特製スープに、大きなカボチャやレンコン、さらには味噌ザンギまで乗っているという、まさに「美味しいとこ取り」な一杯です。

「今日はスパイシーな気分かも…」と迷いに迷いましたが、やはり基本を知らずして手稲のラーメンは語れない！ということで、今回は王道の「味噌ラーメン」を注文しました。

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実食！これぞ「絶対うまいやつ」な一杯

運ばれてきた味噌ラーメン。 一口スープを飲むと、濃厚ながらも後味がすっきりとした、深みのある味わいが広がります。

• 絶妙な味変アイテム：中央に添えられた肉味噌と生姜を少しずつ溶かすと、コクと爽やかさがプラスされ、最後まで飽きさせません。
• 具材のこだわり：半熟の味玉、食感の良いワカメ、シャキシャキのネギ、そしてトロトロのチャーシュー。すべてが一杯の丼の中で完璧なハーモニーを奏でています。

まさに、一口食べた瞬間に「これ絶対うまいやつだ！」と確信するクオリティ。 手稲にいながら、道東の豊かな恵みを感じられる至福のひとときでした。

今回の編集長評価は… 星3.5！ （※もちろん高評価ですが、次回のスープカレーラーメンへの期待値を込めて！）

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手稲でのランチ、次はどこへ行く？

『弟子屈ラーメン』さんは、国道沿いで駐車場も広く、ご家族連れでも入りやすいのが嬉しいポイント。 特に30代・40代のママ世代やパパ世代にとって、安心の美味しさと清潔感のある店内は、連休中のランチにぴったりですよ。

次回訪問時は、今日泣く泣く諦めた「スープカレーラーメン」に絶対挑戦しようと心に決めてお店を後にしました。

手稲にはまだまだ隠れた名店がいっぱい！ 皆さまの「おすすめラーメン情報」も、ぜひ手稲マガジンまでお寄せくださいね。

それでは、引き続き素敵なお休みを！

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【店舗情報】

• 店名：弟子屈ラーメン 札幌手稲店
• 場所：札幌市手稲区 稲穂（国道5号線沿い）
• おすすめシーン：家族ランチ、GWのお出かけついでに